PROEF DE VELUWE!
Is een 5-gangendiner inclusief bijpassende wijnen en een overnachting in de campertuin en kost €169,- voor 2 personen. Aan het einde van de avond lekker je eigen bed in en de volgende dag genieten van de Veluwe in je achtertuin.
Om deze beleving compleet te maken kun je er een heerlijk ontbijt als extra bij bestellen. Onze ontbijtmand kost €28 voor 2 personen en die bestel je hier.
Jullie hebben al gereserveerd voor dit campertuindiner van Restaurant Amuse. Lees hieronder het menu van dit diner. Mocht er iets tussen staan wat je echt niet lust en/of waar je allergisch voor bent, overleg in dat geval telefonisch met Vera van Restaurant Amuse of er een aanpassing mogelijk is. Houd er echter rekening mee dat er op locatie gekookt wordt, waardoor aanpassingen slechts zeer beperkt mogelijk zijn.
Wilddiner 27 september 2024
Paté van eend en sinaasappel, geserveerd met konfijt van sinaasappel, Grand Manier een klein rood pepertje. Hierbij een vers afgebakken broodje en kruidenboter.
***
Licht gebonden bospaddenstoelensoep en de overheerlijke soepstengel.
***
Zuurkool met romige saus van Zwolse mosterd en een vleugje honing. Hierop wat rookworst van wild zwijn.
***
Duo van langzaam gegaarde sukade van hert en een gegrild boutbiefstukje van hert, met volle saus van zilveruitje, rozijnen en specerijen. Met groente en aardappelgarnituur.
***
Snoeperij van 4 huisgemaakte mini-desserts.
